Yerba mate Kraus producida de forma agroecológica y orgánica, sin utilizar agroquímicos, promoviendo la biodiversidad en sus cultivos y los procesos naturales como el control de plagas y reciclado de nutrientes. 

Una vez cosechada, la yerba mate Kraus es procesada por un sistema único que produce yerba libre de humo.
Empresa familiar sigue los principios del Comercio Justo según los cuales se protege el medio ambiente, no se utiliza trabajo infantil, se promueven lugares de trabajos con excelentes condiciones de seguridad e higiene, se fomenta la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres y se garantiza a los trabajadores un salario justo. 

Además, en Kraus los trabajadores reciben un porcentaje de las ganancias y ellos en forma democrática y en asamblea deciden el destino de ese dinero.